Side Dishes
Insalata Di Spinaci E Yogurth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | spinaci |
| 250 | Yogurth |
| 2 | succo di limone |
| 1 | Cipolla Tritata |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Menta Fresca Tritata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare bene 250 g di spinaci, eliminare i gambi e cuocere le foglie a fiamma minima per 10 minuti. Scolare, far raffreddare, tritare finemente e condire gli spinaci con 250 g di yogurth, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di cipolla tritata, sale e pepe. Disporre in un'insalatiera e passare in frigorifero per 1 ora, cospargere con 1 cucchiaino di menta fresca tritata e servire.