Side Dishes
Insalata Di Soncino E Semi Di Zucca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Insalata Soncino |
| 1 | Semi Di Zucca Spellati |
| 10 | erba cipollina |
| 50 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| succo di limone | |
| Sale | |
| Formaggio Parmigiano (scaglie Sottili) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Lavare bene il soncino, centrifugarlo e metterlo in un'insalatiera. Preparare un'emulsione con olio, succo di limone, sale; condirvi il soncino, unendo i semi di zucca e le scaglie di parmigiano.