Side Dishes
Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Insalata Scarola |
| 1 | Insalata Canasta |
| 100 | guanciale |
| olio d'oliva | |
| aceto balsamico | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale. Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante. Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.