Starters
Insalata Di Riso (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | riso |
| 5 | olio d'oliva |
| 2 | Aceto Di Vino |
| pepe | |
| 1 | Cipolla Dolce |
| 1 | Peperone Rosso |
| 1 | Peperone Giallo |
| 3 | pomodori |
| 3 | sedano |
| 2 | pinoli |
| 200 | funghi champignon |
| erba cipollina | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere il riso al dente. Condirlo con olio, aceto, sale, pepe e cipolla tritata. Unire peperoni, pomodori, sedano e funghi a pezzetti, erba cipollina tritata e pinoli. Mescolare e porre brevemente in frigo. Al momento di servire unire un po' di olio e erba cipollina tritata.