Side Dishes
Insalata Di Rinforzo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Cavolfiore |
| 2 | Peperoni Sott'aceto |
| 200 | Cipolline, Cetriolini, Fagiolini, Carotine E Sedano Sott'aceto |
| 6 | Acciughe Salate |
| 50 | Olive Di Gaeta |
| 50 | olive verdi |
| 15 | olio d'oliva |
| 3 | aceto di vino bianco |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ricetta natalizia. Lessate il cavolfiore in acqua salata, fatelo raffreddare e mettetelo in una insalatiera tagliandolo a pezzetti. Aggiungetevi i peperoni tagliati a listerelle, i sottaceti, le olive, le acciughe salate a filetti, l'olio e l'aceto. Mescolate bene e aggiungete il sale se necessario. Questa insalata va preparata almeno 24 ore prima di servirla.