Side Dishes
Insalata Di Porri (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Porri |
| 2 | pomodori |
| 100 | Insalata Cicoria |
| 3 | olio d'oliva |
| Sale | |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 1 | senape |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare ad anelli i porri, compresa la parte verde. Tritare la cicoria e tagliare a spicchi i pomodori. Preparare una vinaigrette sciogliendo mezzo cucchiaino di sale in mezzo cucchiaio di aceto, aggiungere 3 cucchiai di olio e 1 cucchiaino di senape ed emulsionare bene. Versare la vinaigrette sulle verdure e servire.