Side Dishes
Insalata Di Pomodori E Soia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pomodori Da Insalata |
| 150 | Fagioli Bianchi Di Soia In Scatola |
| 1 | cipollotto |
| 1 | Bastoncini Di Crusca Di Soia |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | salsa di soia |
| 2 | Olio Di Girasole |
| 2 | Aceto Di Vino |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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La carne di sola è reperibile presso i negozi di macrobiotica ed erboristerie mentre i fagioli sono in vendita anche al supermercato. Tagliate a spicchi i pomodori e metteteli nell'insalatiera. Sgocciolate bene i fagioli di sola e lasciateli cadere sui pomodori. Pulite il cipollotto, tagliatelo a rondelle e distribuitelo su pomodori e fagioli di soia, cospargendo infine con i bastoncini di soia e il prezzemolo. Mescolate energicamente in una ciotolina la salsa di sola, l'olio e l'aceto, regolate di sale e versate il condimento sull'insalata. Mescolate e servite.