Side Dishes
Insalata Di Patate Con Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | Patate |
| 1 | Yogurth Naturale Parzialmente Scremato |
| 3 | Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro) |
| 1 | limone |
| 1 | senape |
| 100 | pomodoro |
| 50 | Peperone Rosso |
| Sale | |
| pepe | |
| prezzemolo | |
| erba cipollina | |
| maggiorana |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le patate con la buccia, sbucciarle, tagliarle a fette mentre sono ancora calde. Mescolare sbattendo con la frusta lo yogurth, il Blanc battu, il succo di limone, la maggiorana, la senape, il sale e il pepe in modo da ottenere una salsa. Tagliare il peperone a dadini e mischiarlo alle patate unendo il tutto alla salsa. Cospargere di prezzemolo e di erba cipollina. Guarnire col pomodoro a fettine.