Side Dishes
Insalata Di Funghi E Sedano
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | funghi champignon |
| 2 | Sedano Bianco |
| 100 | formaggio grana |
| olio d'oliva | |
| Aceto Aromatizzato | |
| Sale All'aglio | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a fettine sottili i funghi lavati e le costole di sedano (lasciando da parte le foglie); ridurre a scaglie il grana e tritare le foglie del sedano. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condirli con una vinaigrette d'olio, aceto aromatizzato, sale all'aglio e pepe.