Side Dishes
Insalata Di Formaggi Freschi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Formaggio Fresco Paglierina |
| 100 | Formaggio Fresco Raschera |
| 100 | Formaggio Fresco Murazzano |
| 10 | olio d'oliva |
| Aceto Di Vino | |
| 1 | Prezzemolo E Estragone Tritati Assieme |
| 1 | Tuorlo D'uovo Sodo |
| 1 | Senape Gialla |
| Sale | |
| pepe nero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a dadini 100 g di Paglierina, 100 g di Raschera e 100 g di Murazzano e condire questi formaggi con una vinaigrette preparata con 10 cucchiai d'olio d'oliva, poche gocce di aceto, 1 cucchiaino di prezzemolo ed estragone tritati assieme, il tuorlo di un uovo sodo, 1/2 cucchiaino di senape gialla, sale e pepe nero. Servire su un letto di valerianella e guarnire con spicchi di uova sode.