Side Dishes
Insalata Di Cetrioli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Cetrioli Freschissimi |
| Aceto Di Vino | |
| olio d'oliva | |
| pepe | |
| Sale | |
| 1 | Paprica |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pelare i cetrioli, affettarli sottilmente, salarli e lasciarli per 1 ora a perdere siero nello scolapasta. Asciugarli un poco tra due tovaglioli, condirli con aceto e olio. Al momento di portarli in tavola, spolverizzarli con pepe macinato e un pizzico di paprica.