Side Dishes
Insalata Di Cavolo E Uva
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Cavolo Verza |
| 2 | carote |
| 230 | Acini Di Uva Nera |
| 150 | maionese |
| 150 | Yogurth |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 1 | Senape Di Digione |
| 2 | erba cipollina |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape. Salate e pepate. Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva. Cospargete con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa. Mescolate bene e servite.