Side Dishes
Insalata Di Carciofi E Prosciutto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | carciofi |
| 100 | Formaggio Fontina |
| 1 | maionese |
| 100 | prosciutto cotto |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite i carciofi con cura e tagliateli il più sottilmente possibile. Tagliate la fontina a striscioline. Tritate il prosciutto cotto dopo aver eliminato il grasso e amalgametelo alla maionese; insaporite questa con del limone. Riunite in una insalatiera carciofi e fontina, versate sopra la maionese, mescolate delicatamente e servite.