Side Dishes
Insalata Dell'orto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | melanzane |
| 3 | pomodori |
| 3 | zucchine |
| 2 | peperoni |
| olio d'oliva | |
| peperoncino | |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare separatamente con qualche cucchiaio di olio le melanzane, i pomodori e le zucchine, tagliati a pezzetti, unendo peperoncino, pepe e sale. Scolare le verdure e unirvi i peperoni grigliati, spellati e tagliati a quadretti. Condire con olio e servire fresco.