Side Dishes
Insalata Delicata (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | funghi champignon |
| 100 | prosciutto cotto |
| 100 | Formaggio Emmenthal |
| 1 | Aglio |
| prezzemolo tritato | |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | Salsa Worcester |
| 1 | senape |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola capiente, versate i funghi precedentemente puliti e lavati con cura e tagliati a fettine sottili sottili. Aggiungete in seguito l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle ed insaporite in parte con il succo di limone. A parte, in un'altra ciotola, preparate un sughetto con aglio tritato, olio d'oliva extra-vergine, prezzemolo tritato, la senape, la salsa worcester, il succo dell'altro limone, il sale e mescolate energicamente con una forchetta. Versate il tutto sull'insalata, mescolate ancora e servite.