Side Dishes
Insalata Con I Fichi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Fichi Neri Maturi |
| 1 | Insalata Rucola |
| 100 | Salame Tipo Cacciatore |
| 4 | Insalata Belga (indivia) |
| 8 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale | |
| 1 | pepe nero |
| 1 | Limone (succo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate la rucola e tritatela grossolanamente, pulite l'insalata tagliandola a listarelle. Tagliate i fichi a fettine e il salame a tocchetti. Preparate il condimento emulsionando l'olio, il succo di limone e il sale. Condite l'insalata e completate con una spolverata di pepe nero appena macinato.