Side Dishes
Insalata Con Fragole
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Crescione |
| 100 | funghi champignon |
| 12 | Fragole |
| 1 | limone |
| pepe bianco | |
| Sale | |
| 4 | olio d'oliva |
| 1 | senape |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare il crescione, lavarlo e spezzettarlo. Pulire e affettare i funghi e 8 fragole. Porre il crescione, i funghi e le fragole in una insalatiera. A parte schiacciare bene le altre 4 fragole, unire 4 cucchiai di olio, la senape, sale, pepe, succo di limone ed emulsionare con cura. Versare la salsina sull'insalata, mescolare e servire.