Side Dishes
Insalata Colorata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | carciofi |
| 1 | Finocchio |
| 2 | carote |
| 1 | Sedano Bianco |
| 1 | Ravanelli |
| 1 | Peperoncino Rosso |
| 10 | mandorle |
| olio d'oliva | |
| Aceto Di Vino | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un'insalatiera. Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un'ora e servire.