Side Dishes
Insalata Campagnola (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Fagioli In Scatola |
| 1 | Cipollotto Fresco |
| 170 | Tonno Sott'olio |
| sedano | |
| 2 | Insalata Cicorino |
| basilico | |
| menta | |
| 100 | maionese |
| olio d'oliva | |
| 4 | Filetti D'acciughe |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scolare i fagioli e sciacquarli. Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle. Raccogliere il tutto in 1 terrina, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e i fagioli. Frullare le erbe aromatiche con le acciughe poi unirle alla maionese. Versare la salsa sull'insalata, condire con un po' d'olio, mescolare bene e servire.