Side Dishes
Indivia Belga Al Prosciutto Di Praga
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Insalata Belga (indivia) |
| 4 | Prosciutto Di Praga Affumicato |
| 1 | besciamella |
| 1 | Brodo |
| formaggio grattugiato | |
| 1 | noce moscata |
| burro | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondate l'indivia lasciandola intera, lavatela e asciugatela con cura. Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata. Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato. Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d'ora. Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.