Side Dishes
Huevos Rancheros (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | olio d'oliva |
| 6 | Tortillas |
| 12 | Uova |
| Salsa Ranchera |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici. Mettere una tortilla in ogni piatto. Friggere le uova nel restante olio, due per volta. Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito.