Side Dishes
Hamburger Di Tofu
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Tofu |
| 100 | seitan |
| 1 | cipolla |
| 1 | carota |
| 3 | Funghi |
| 1 | Riso Integrale Cotto |
| 2 | Burro Di Nocciole |
| 100 | Farina Integrale |
| 1 | Miso |
| 1 | Sale |
| timo | |
| olio per friggere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella. Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti. Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger. Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati.