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Hamburger Al Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Granuli Di Soia |
| 100 | Tritato Di Carne |
| 200 | pomodori pelati |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| pepe | |
| Aglio | |
| Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti.