Main courses
Hamburger Ai Tre Sapori
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Vitello Tritato |
| 200 | Manzo Tritato |
| 200 | salsiccia |
| cipolla | |
| sedano | |
| carota | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe | |
| Carote Crude |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude.