Tips and tricks
Guacamole (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | Avocado Maturi |
| 2 | Peperoncini Verdi Freschi |
| 2 | pomodori |
| 1 | cipolla |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.