Appetizer
Grissini Casalinghi (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | farina |
| 200 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 350 | latte |
| 30 | Sale |
| 10 | Carbonato D'ammonio |
| 1 | Uovo Sbattuto Con Poco Latte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti. Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.