Desserts
Gratin Di Mele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | mele |
| 300 | zucchero |
| 1 | vaniglia |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | uovo |
| 100 | zucchero |
| 100 | burro |
| 100 | Mandorle Tritate |
| 20 | farina |
| 1 | rum |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorate l'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro e montate gli ingredienti. Unite le mandorle, la farina e il rum mescolando. Fate bollire in una pentola 100 cl di acqua con la vaniglia, lo zucchero e il limone. Immergete le mele sbucciate e tagliate a spicchi nello sciroppo in ebollizione. Stendete la crema in una pirofila adagiatevi sopra gli spicchi di mele e cuocete a 200 gradi per 30 minuti.