Beverages and spirits
Granita al caffè
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | acqua |
| 100 | zucchero |
| 150 | caffè espresso |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 2
- Gluten free: Si
- Vegetarian: Si
- Dairy free: Si
Far sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco moderato.
Lasciare intiepidire. Aggiungere il caffè e mescolare bene.
Versare il composto in un contenitore per il freezer.
Mettere la vaschetta nel freezer e dopo circa mezz'ora, appena il composto inizia a gelare, staccare con una forchetta dalle pareti le parti indurite, poi mescolare il tutto.
Rimettere nel freezer e mescolare di tanto in tanto fino ad ottenere una granita omogenea.
Lasciare intiepidire. Aggiungere il caffè e mescolare bene.
Versare il composto in un contenitore per il freezer.
Mettere la vaschetta nel freezer e dopo circa mezz'ora, appena il composto inizia a gelare, staccare con una forchetta dalle pareti le parti indurite, poi mescolare il tutto.
Rimettere nel freezer e mescolare di tanto in tanto fino ad ottenere una granita omogenea.