Side Dishes
Gran Misto Di Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | peperoni |
| 2 | zucchine |
| 2 | Patate |
| 1 | cipolla |
| 20 | Funghi Freschi |
| 20 | olive nere |
| 350 | Pomodori Pelati A Pezzi |
| basilico | |
| origano | |
| 2 | Aglio |
| Sale | |
| 1 | Dado |
| 2 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine. In un largo tegame rosolare l'aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale. Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano. Portare a cottura le verdure e servire.