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Goulasch Di Coniglio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coniglio Di Circa 1200 G |
| 80 | prosciutto crudo |
| 1 | cipolla |
| 1 | farina |
| 1 | Aglio |
| 25 | vino rosso |
| 2 | Brodo |
| 1 | Paprica |
| 20 | Panna Inacidita Con Succo Di Limone |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini. Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire. Cospargere con farina, paprica, sale, unire l'aglio schiacciato e mescolare. Versare il vino e il brodo rimasto, coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.