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Gnocchi Di Pane (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pane Raffermo | |
| latte | |
| 1 | uovo |
| prezzemolo | |
| salame | |
| formaggio grattugiato | |
| Farina Di Frumento | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere a bagno nel latte il pane per 2 ore circa, poi strizzarlo, salare e impastare con l'uovo, salame tritato, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di farina di frumento. Con l'impasto fare degli gnocchi della grandezza di una noce e gettarli nell'acqua bollente. Scolarli quando affiorano e condirli con burro fuso e formaggio.