Starters
Gnocchi Alla Vicentina
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Patate |
| 250 | farina |
| Sale | |
| 1 | grappa |
| 1 | Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima |
| 200 | burro |
| 50 | zucchero semolato |
| 30 | Cannella In Polvere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.