Desserts
Gelato Plombiere
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Gelato Alla Crema |
| 100 | Frutta Candita A Dadini |
| 300 | marmellata di albicocche |
| 2 | Brandy All'albicocca |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere la frutta candita a bagno nel liquore per almeno 30 minuti. Porre uno stampo rettangolare in frigo a raffreddare. Unire al gelato la frutta con il brandy. Foderare le pareti dello stampo con il gelato e alternare strati di marmellata di albicocche e gelato terminando con quest'ultimo. Mettere in freezer per almeno 2 ore.