Desserts
Gelato Di Ricotta (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | Ricotta Freschissima |
| 3 | tuorli d'uovo |
| 5 | zucchero |
| 4 | rum |
| Cioccolato fondente |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi. Unire il rum e la ricotta setacciata. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo foderato con carta d'alluminio. Porre in freezer per almeno 2 ore. Servire il gelato a fette coperto con il cioccolato fuso.