Desserts
Gelato Di Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | ricotta |
| 3 | Uova |
| 5 | zucchero |
| 4 | brandy |
| Salsa Di Cioccolato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare a spuma i tuorli e lavorarli con lo zucchero, il brandy e la ricotta setacciata. Mescolare bene, mettere il composto in uno stampo a cassetta foderato di alluminio e lasciare in freezer per circa 2 ore. Servire il gelato tagliato a fette con salsa di cioccolato calda.