Desserts
Gelato Con Ciliegie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | ciliegie |
| 300 | Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) |
| 100 | zucchero |
| 3 | Gelatina Di Ribes |
| 2 | Kirsch |
| scorza di limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore. Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire.