Desserts
Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Gelato Alla Crema |
| 60 | Biscotti Savoiardi |
| 1 | brandy |
| 120 | Cioccolato fondente |
| 1 | caffè |
| 1 | burro |
| 2 | Mandarini |
| 2 | Uova |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy. Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato. Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve. Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.