Desserts
Gelato All'uvetta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Polpa Di Mele Golden |
| 10 | Succo Di Mela |
| 150 | zucchero |
| 2 | limoni |
| 200 | Panna fresca |
| 50 | Uvetta Sultanina |
| rum |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere a bagno l'uvetta nel rum. Preparare uno sciroppo con lo zucchero e il succo di mela facendoli bollire per qualche minuto. Frullare la polpa di mele con lo sciroppo, il succo dei limoni e la panna. Scolare l'uvetta e unirla al composto di mele, mescolare bene e preparare il gelato secondo le istruzioni della gelatiera.