Desserts
Gelato All'arancia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 40 | Panna Montata |
| 250 | Zucchero In Zollette |
| 6 | Arance |
| 1 | limone |
| 1 | latte |
| 1 | Sciroppo Di Mandarino |
| 1 | Liquore All'arancia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate le arance e il limone, asciugateli e strofinate delicatamente sulle bucce la metà delle zollette di zucchero perché ne prendano l'aroma. Dividete le arance a metà, spremetele, filtrate il succo, travasatelo in un tegamino, aggiungete tutto lo zucchero e il succo del limone; fate sciogliere a fuoco dolce mescolando. Ritirate, lasciate raffreddare, unite la panna montata, lo sciroppo di mandarino e il liquore all'arancia. Mescolate e mettete nella gelatiera.