Desserts
Gelatina Di Mandorle Con Occhi Di Drago
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Agar-agar In Polvere |
| 23 | Latte Evaporato |
| 100 | zucchero |
| 1 | Essenza Di Mandorle |
| 1 | Longans (occhi Di Drago) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Versare i cucchiaini di agar-agar in 150 cl di acqua e far bollire fino a quando si scioglie la polvere. Versare nel liquido. A latte evaporato, lo zucchero e l'essenza di mandorle. Bollire per altri 3 minuti. Versare in un contenitore rettangolare. Lasciare raffreddare e mettere nel frigorifero fino a quando diventi gelatina solida. Tagliare la gelatina in cubetti e porre in scodelle fonde. Su ciascuna porzione versare gli occhi di drago e relativo sciroppo.