Desserts
Gelati Panna E Amaretti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 125 | zucchero |
| 4 | Uova |
| 1 | Vaniglina |
| 2 | panna liquida |
| 1 | Biscotti Amaretti |
| Caffè Amaro | |
| cognac |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbriciolare gli amaretti e bagnarne metà con il caffè e metà con il cognac Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, aggiungere 2 albumi montati a neve, amalgamare con la frusta e unire la panna montata. Versare a strati in uno stampo gli amaretti al caffè, la crema, gli amaretti al cognac e ancora la crema. Tenere in freezer per 12 ore.