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Gazpacho Di Segovia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Aglio Pestato |
| 1 | pepe |
| 1 | Sale |
| 1 | Cumino In Polvere |
| 2 | Basilico Tritato |
| 5 | olio d'oliva |
| 2 | Mollica Di Pane Bianco Fresco |
| 1 | Cipolla Tritata Finemente |
| 2 | Cetrioli Pelati E Tritati |
| 1 | Peperone Rosso Dolce |
| 4 | Acqua Gelata |
| 5 | pomodori |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Unire in una bacinella 4 spicchi d'aglio pestati, 1 cucchiaino di pepe, 1 di sale, 1/2 cucchiaino di cumino in polvere, 2 cucchiai di basilico tritato, mescolare bene e unire 5 cucchiai d'olio d'oliva. Aggiungere 2 cucchiai di mollica di pane bianco fresco, 1 cipolla tritata finemente, 2 cetrioli pelati e tritati,1 peperone rosso dolce, pelato e privato dei semi. Allungare il tutto con 4 tazze di acqua gelata e la polpa di 5 pomodori ben maturi. Mescolare bene e servire ghiacciato.