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Fusilli Integrali Alle Zucchine
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Pasta Tipo Fusilli Semintegrali Da Agricoltura Biologica |
| 300 | zucchine |
| 1 | cipolla |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Maggiorana Fresca | |
| Mentuccia Fresca | |
| basilico fresco | |
| prezzemolo tritato | |
| Sale Marino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spuntare le zucchine e tagliarle a julienne. In un tegame far appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata sottilmente. Unirvi le zucchine e le erbe aromatiche (ma non il prezzemolo), sale e farle brasare al dente. Lessare la pasta, scolarla e condirla con le zucchine. Rifinire con un filo d'olio crudo e prezzemolo.