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Fusilli Con Rucola E Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Fusilli |
| 500 | Insalata Rucola |
| 500 | pomodori pelati |
| 1 | Aglio |
| basilico | |
| 300 | ricotta |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far soffriggere l'aglio con qualche cucchiaio di olio unire la polpa di pomodoro. Cuocere la rucola in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarla dopo pochi minuti. Cuocere la pasta nella stessa acqua, scolarla e condirla con il sugo aggiungendo la ricotta, la rucola ed il basilico fresco, a piacere spolverizzare con della caciotta secca.