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Fusilli Alla Salsa Di Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Fusilli Bucati Corti |
| 1 | Peperone Rosso Grande |
| 1 | Peperone Verde Grande |
| 1 | Peperone Giallo Grande |
| 500 | Salsa Di Pomodoro (o Pomodori Pelati) |
| 6 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| 1 | cipolla |
| 20 | basilico |
| 4 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate imbiondire la cipolla nell'olio. Dopo 5-10 minuti aggiungete i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili. Lasciateli cuocere a fuoco vivace per 15 minuti, quindi, aggiungere i pomodori e le acciughe sminuzzate. Cuocere per altri 15 minuti poi, aggiungere un bel pizzico di sale le foglie di basilico. Togliere dal fuoco, mescolate velocemente e versare il sugo in una zuppiera, aggiungere i fusilli cotti a parte e mescolare; condire, volendo, con dell'olio crudo.