Side Dishes
Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Patate |
| 4 | funghi porcini |
| 3 | Aglio |
| Olio D'oliva Extra-vergine Ligure | |
| origano | |
| prezzemolo tritato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno.