Side Dishes
Funghi Porcini Arrosto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Funghi Porcini Freschi (cappelle Grandi E Integre) |
| 3 | Aglio |
| 4 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 50 | prezzemolo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra. Adagiarle in una pirofila unta d'olio con la parte cava rivolta verso l'alto. Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo e unirvi sale e pepe; emulsionarlo con l'olio e distribuirlo in abbondanza sui funghi. Cuocere in forno già caldo a 190 gradi per 20 minuti circa.