Appetizer
Funghetti Marinati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | funghi champignon |
| Sale | |
| Aceto Di Vino | |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Limone (succo) |
| 2 | Aglio |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 6 | Filetti D'acciughe |
| 1 | Capperi |
| Pepe Appena Macinato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scottare per qualche istante 500 g di champignon affettati in acqua salata e aceto. A parte preparare una salsetta mescolando 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, il succo di un limone, 2 spicchi d'aglio, una manciata di prezzemolo tritato, 6 filetti d'acciughe e un cucchiaio di capperi, tutto tritato. Versare la salsina sui funghi e condire con pepe appena macinato. Mescolare e lasciare marinare per qualche ora prima di servire.