Desserts
Frutta Cotta Mista (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | mele |
| 2 | pere |
| Prugne Secche | |
| Albicocche Secche | |
| acqua | |
| 100 | zucchero |
| 2 | Chiodi di garofano |
| 2 | rum |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare e tagliare a spicchietti le mele e le pere. Far ammorbidire in acqua calda per circa 2 ore le prugne e le albicocche. Snocciolare le prime e tagliare in 2 le altre. Cuocere tutta la frutta preparata in uno sciroppo di 1/4 d'acqua, 100 g di zucchero e i chiodi di garofano, aromatizzando alla fine con il rum.