Desserts
Frutta Con Fonduta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | burro |
| 100 | zucchero |
| 100 | Cioccolato Spezzettato |
| 50 | cacao |
| 30 | fecola |
| 300 | latte |
| 200 | panna |
| mele | |
| Ananas | |
| Fichi Secchi | |
| Datteri |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere il burro con lo zucchero, poi unire il cioccolato spezzettato; farlo fondere, poi incorporare il cacao, la fecola diluita con 100 g di latte, la panna e il latte rimasto. Su fuoco bassissimo far sobbollire e addensare la fonduta; poi metterla sul fornellino acceso in tavola e servirla con la frutta mista, da intingere.